玉米沙拉的做法

2019-05-10 12:34栏目:美食达人

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〖主料〗:嫩玉米粒300克,豌豆50克,西红柿50克,朱古力粒少许。
〖辅料〗:
〖调料/腌料〗:沙拉酱、盐、胡椒粉各适量。

用料

玉米粒 适量火腿   4小片圆青椒 一个洋葱   半个年糕   100g油     适量甜辣酱 一大勺

制作过程:

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  1. 玉米粒过水煮熟,圆青椒洋葱火腿切丁。
  2. 锅烧热,倒油适量。
  3. 放入两颗干辣椒炸出香味,倒入洋葱请教丁爆出香味,倒入火腿玉米粒翻炒。
  4. 倒入年糕,加水,没过年糕,放入甜辣酱,盖锅盖。
  5. 等水收干就好了,香喷喷的年糕,甜甜辣辣,很好吃。

小贴士

不要让年糕糊锅,时时搅搅。

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1. 将玉米粒洗净,用淡盐水煮熟后冷却;西红柿洗净,放入沸水中稍烫,剥皮,去子、切丁;豌豆洗净,煮熟后冷却。
2. 将玉米、西红柿丁、豌豆、盐、胡椒粉放入盆内,浇上沙拉酱、朱古力粒拌匀即成。

tips:
把沙拉酱换成高浓度的酸奶变成酸奶玉米。
把玉米换成土豆变成土豆沙拉。

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