麻辣黄瓜的做法新濠国际

2019-05-10 12:30栏目:美食达人

>>>>1.拍黄瓜

新濠国际 1

新濠国际 2

新濠国际 3基本资料:
〖主料〗:小黄瓜5根。
〖辅料〗:
〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,盐3克,花椒10粒,辣豆瓣酱5克,辣椒油15克,白糖5克,醋10克,香油适量。
新濠国际 4新濠国际,制作过程:
1.小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。
2.用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放入大碗里。
3.将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀,再腌制一会儿即可。

黄瓜 1根、蒜 2瓣、食盐 1/3茶匙、白糖 1/2茶匙、米醋 1茶匙、芝麻油 少许

 >> 去中国菜谱网首页

1.黄瓜洗净,用工具随意刮去一些皮

2.用刀拍扁它,黄瓜脆脆的,很容易哈,不费劲,同时也将蒜粒拍碎

3.黄瓜切成段放碗里,放入蒜、盐、白糖、米醋,2-3滴芝麻油,混合均匀,即可

>>>>2.剁椒拌黄瓜

新濠国际 5

黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油 适量

1.材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(记得是拍碎哦,不要切,拍的容易入味些)

2.将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里,拌匀,锅里烧热油,爆香蒜蓉

3.酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里,拌匀即可

>>>>3.五味黄瓜条

新濠国际 6

黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许

1.黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分

2.添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝

3.起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀

>>>>4.黄瓜拌油条

新濠国际 7

油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许

1.油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗

2.小黄瓜洗净,拍松,切成块儿

3.黄瓜与油条混合

4.大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁

5.将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀

6.撒上几粒海米,装盘上桌即可

>>>>5.黄瓜拌木耳

新濠国际 8

黑木耳 30克、黄瓜 1根、红尖椒 1/2个、蒜 2瓣、姜 2片、食盐 1/2茶匙、生抽 1/2汤匙、香醋 1/2汤匙、香油 1/2茶匙、橄榄油 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、鸡精 1/4茶匙

1.黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发

2.然后用手撕成小块

3.烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用

4.红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末

5.黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块

6.将所有材料放入碗中

7.加入调料拌匀,装盘即可

>>>>6.黄瓜拌粉丝

新濠国际 9

粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、

花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用

2.黄瓜洗净后,刨成细丝备用

版权声明:本文由新濠国际发布于美食达人,转载请注明出处:麻辣黄瓜的做法新濠国际