姜汁饼怎么做 介绍几种鲜姜的吃法新濠国际

2019-05-10 12:29栏目:美食达人

在我们的生活中,人们对于美食的追求脚步一直都是未曾停歇的,而在各种特色美食中,姜汁饼可谓是一款有着活血通经且预防感冒疾病等功效的美食,因此,下面本文就将做姜汁饼的具体方法分享如下。 姜汁饼是款养生面食,主料有中筋面粉,姜粉,无盐黄油,取鲜姜适量捣碎,绞取汁,澄去上层黄液,取下层的浓者阴干,收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和,制成饼,蒸熟食用。 取鲜姜适量捣碎,绞取汁,澄去上层黄液,取下层的浓者阴干,收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和,制成饼,蒸熟食用。外观和功效: 汁饼其实是很多小条组成的。一条里面呢,有无数的姜粒,陪着甜甜的膏体,我想里面加过了红糖,味道相当的特别。这个的话应该也有补的功效吧。“早吃姜有利,晚吃姜有害”,我想吃点这个姜汁饼应该也有一定的活血,通经的功效。 鲜姜的吃法: 一是醋泡姜 把切成薄片的那份放在干净的瓶子里,放几个红辣椒(有些人会喜欢再放点蒜,我不喜欢,因为已经一大缸糖醋蒜还没有吃完),适量盐和糖,再倒入黑醋,直到没过姜片。盖上盖子,摇匀,放置一个礼拜左右就可以吃了。每天吃几片,又下饭,对身体也好。百度上醋泡姜的传说很多。 二是酒泡姜 把刚才去皮的一堆小块的生姜放在瓶子里,放入适量盐,倒入凉白开水,没过姜块,倒入少量白酒,盖上瓶子摇匀,放在一两个礼拜就可以吃了。到时候会有酒香,还有生姜自然发酵的酸味。口感很不错。 看了上文的叙述,对于姜汁饼的具体制作方法和操作步骤,相信各位已经在心中有所了解,作为制作姜汁饼的主要食材之一,生姜在生活中被人们选择食用的概率也是很高的,而生姜的吃法,也有多种可以选择。

原料
生姜500克,面粉适量。

做法
生姜捣碎,绞取汁水,盛入瓷盆中,澄去上层黄清液,取下层白而浓者,阴干,刮取其粉,名为"姜乳。.每日用姜乳粉适量与面粉拌和,做成饼,蒸熟。

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