培根薯饼的做法

2019-05-10 12:29栏目:美食达人

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2)中火烧热平底锅中的油,待油五成热时,放入香葱和培根丝翻炒片刻,随后放入土豆丝,翻炒均匀后,盛出稍冷却。

3.放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅;

1)培根切丝。土豆洗净去皮,擦成细丝,放入清水中浸泡后,沥干。在土豆丝中加入黑胡椒和盐混合均匀。

主料:土豆300g、鸡蛋2个。

3)在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。

辅料:沙拉酱3汤匙、原味酸奶2汤匙、黑胡椒碎适量、盐适量。

4)起锅,倒入少量油,待油六成热时,将土豆丝倒入锅中,按压成饼,煎至双面金黄即可。

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做法:

4.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;

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6.挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

特别提示:如果煎成小饼,在翻面的时候会比较方便!

土豆沙拉

原料:

辅料:大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、味精1/4小勺、陈醋1大勺。

土豆2个
培根4片
香葱花20g
新濠国际,黑胡椒1/2匙(2.5g)
盐1/2茶匙(2.5g)
鸡蛋一枚
面粉3汤匙(20克)
油2汤匙(30ml)

辅料: 油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜3粒。

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步骤:

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4.起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香;

  1. 水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用,土豆去皮碾碎放于大碗中;

酸辣土豆丝

9.快速翻炒均匀,让每个食材都均匀裹上汤汁即可。

6.开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

2.洋葱切丁,锅中放入适量油,加入洋葱碎炒香;

主料:土豆500g、鸡蛋3个、培根50g、豌豆50g、玉米粒50g、胡萝卜30g、洋葱50g。

8.锅中留底油爆香蒜碎,倒入料汁烧开至粘稠,倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。

土豆可乐饼

辅料:黑胡椒2g、盐3g、鸡蛋50g、面粉50g、面包屑50g。

6.先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠;

2.热锅放入油,放入土豆条,炸制3分钟,加入胡椒粉,盐;

步骤:

5.加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀;

3.青椒去蒂切成块,大蒜剁成蒜米。

8.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。

3.然后将鸡蛋液倒入锅中,文火煎2分钟,翻面煎熟即可;

1.土豆切条,鸡蛋打散;

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