八宝粽的做法【新濠国际】

2019-05-10 12:25栏目:美食达人

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原料:糯米、大红枣、宽粽叶

新濠国际,用料:粽叶,绑粽子的草或是棉线,糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子,红枣(去核);

做法:

做法:

   1、红枣浸泡,去核,糯米洗净

1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水),刷洗干净后待用(我用的是干粽叶,如新鲜粽叶直接洗净即可);

   2、取粽叶3片,卷起,包入糯米,放红枣七八颗,压实,包紧

2.将糯米,小米,花生仁,苡米,绿豆,红豆,莲子洗净,用清水浸泡一晚上(天气热可将其连盆一起放入冰箱冷藏室,以免产生异味),捞出沥干;将红枣洗净剪成小块,与其它浸泡好材料拌匀;

   3、高压锅15分钟即可

3.将两片粽叶重叠,光面朝上;

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4.将适量的馅料放在粽叶上;

5.将粽叶的两条长边往上折,盖住馅料;

6.再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方;

7.然后将粽叶另外的一头也折起来;

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