新濠国际美味晨饼
原料:面粉 酵母 盐 糖 牛奶
美味晨饼
主料:面粉
做法:
辅料:鸡蛋、油菜、火腿丝、胡萝卜丝、土豆、红豆馅、麦片、牛奶
1、酵母放入温牛奶中,静置5分钟
调料:盐、黄油、蜂蜜、柠檬汁、葱丝
2、面粉中加适量盐和糖搅拌均匀,加酵母液揉成团,发酵1小时
烹制方法:
3、发酵期间做奶黄馅。奶油化开,加糖搅拌,加入鸡蛋搅匀
1、将麦片放入碗中加红豆馅,倒入适量牛奶,上锅蒸5分钟即成麦片粥;
4、再依次倒入牛奶,筛入粟粉、奶粉和澄粉,混合浆状
2、柠檬汁加蜂蜜,用温水冲开即可;
5、倒入碗中,蒸20分钟,每隔5分钟搅拌一次
3、土豆擦成细丝,加胡萝卜丝、油菜末、葱丝、火腿丝、面粉、盐用水调成糊状,放锅中煎熟即可,食用时搭配煎蛋。
6、将面团分成二份,一份包奶黄馅,另一份包抹茶
特点:搭配合理,营养丰富。
7、另一份包抹茶的再分二小份,其中一小份揉搓抹茶粉至均匀,擀成片状
8、原色的片状与抹茶色片状重叠卷起,切块
9、温暖处静置20分钟,上锅蒸8分钟即可。
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