新濠国际泰式冬阴功汤的做法

2019-05-10 12:24栏目:美食达人

新濠国际 1

材料:
鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

做法:

1,虾洗净去壳(不去壳也行)

2,草菇去蒂洗净,切对半

3,姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净

4,将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头

5,汤煮沸后放入草菇

6,再次沸腾后放入冬阴功酱

7,再次沸腾后放入虾

8,加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒

新濠国际,9,关火,放入椰奶即可

所有材料都可以在家乐福超市买到,“冬阴功酱”(tom  yam paste)和鱼露在进口调料柜,香茅在香草专柜,草菇在蔬菜柜,虾在海鲜柜,青柠在水果柜

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