西葫芦蛋饼的做法
用料
沙茶酱 2汤匙(30g)辣椒酱 1汤匙(15g)白砂糖 2茶匙(10g)蒜茸 2茶匙(10g)姜末 1茶匙(5g)香菜碎 1茶匙(5g)香葱花 1茶匙(5g)花生碎 2茶匙(10g)生抽 2茶匙(10ml)水 2汤匙(30ml)
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沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配,配以其他辅料相佐,使其风味更加别具一格。
做法
将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
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3、西葫芦出水后稍稍挤干,倒入面糊里搅拌均匀
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原料:西葫芦 鸡蛋 面粉 盐 鸡精 色拉油
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1、西葫芦刨去外皮,挖去瓜囊,切成丝,用盐腌制片刻
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