炸鸡肉南瓜的做法新濠国际

2019-05-10 12:20栏目:美食达人

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原料:南瓜、椰浆、姜、盐、柠檬汁、薄荷叶

基本资料:

 

〖主料〗:鸡胸肉(去筋)80克
〖辅料〗:
〖调料/腌料〗:胡椒2/3小匙、1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量

做法:

 

    1、南瓜切小块待用,水煮开,放入姜丝和南瓜煮10分钟

新濠国际 3制作过程:

    2、加椰浆,小火煮熟

1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块,用保鲜膜包住后加热40秒。

    3、南瓜呈松软状,撒少许盐、柠檬汁调味收汁成稠状即可。

2.沥干鸡胸肉的汤汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。

 

tips:
本菜用微波炉烹制,微波时间2分10秒

tips:南瓜有甜味,不需要另加糖

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