美食食谱:法式蔬菜咸蛋糕 的做法

2020-02-07 20:10栏目:美食达人

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 低筋粉 125G 鸡蛋 2颗 相克食物 牛奶 70G 相克食物 泡打粉 5G 芝士粉 50G 培根 3片 相克食物 红彩椒 半颗 西葫芦 半根 相克食物 黑橄榄 6颗 相克食物 西兰花 5朵 相克食物 辅料 干欧芹碎 少许 橄榄油 50G 调料 黑胡椒粉 少许 法式蔬菜咸蛋糕的做法

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“再次试用【东菱TM018面包魔法师】面包机,今天选择了面包机附带的功能来烘烤蛋糕。

今天做了一款的蛋糕,这款蛋糕与平常我们吃的甜蛋糕有点区别;而这款法式蔬菜咸蛋糕主要是口感扎实,所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。

在法国咸蛋糕咸口味的蛋糕就像是理所当然般地经常可以吃到,制作工序非常简单;就如马芬的制作一样把原材料简单的搅拌一下,立刻裝入模型中烘烤即可。

在使用面包机烘烤的成果,其实蛋糕周围一点都不会坚硬;吃起来松软色泽漂亮,比起我家旧的面包机是没法比的。

这款咸蛋糕开始给老公尝的时候他说这就是pizza的口感,由于放入了培根、彩椒和黑橄榄所以味道与pizza非常的接近。

如果不喜欢吃甜蛋糕的人可以试试这款咸味的蛋糕,家里有高血糖的长辈也可以吃。在早餐或下午茶特别适合吃,面分类不多;主要是蔬菜为主,值得一尝。”

将西葫芦切成4片后其余的切成丁,西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。

食材明细

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主料

培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下即可取出。

  • 低筋粉125G
  • 鸡蛋2颗
  • 牛奶70G
  • 泡打粉5G
  • 芝士粉50G
  • 培根3片
  • 红彩椒半颗
  • 西葫芦半根
  • 黑橄榄6颗
  • 西兰花5朵

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辅料

将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。

  • 黑胡椒粉少许
  • 干欧芹碎少许
  • 橄榄油50G

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蛋糊搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉、芝士粉。

  • 咸甜口味
  • 新濠国际,烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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法式蔬菜咸蛋糕的做法步骤

继续搅拌均匀至无颗粒。

  • 新濠国际 31将西葫芦切成4片后其余的切成丁,西兰花切成小朵备用、彩椒切丁、黑橄榄切片。
  • 新濠国际 42培根切成丁后放入无油锅子里煸炒一下即可取出。
  • 新濠国际 53将鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油和黑胡椒粉放入碗里搅拌均匀。
  • 新濠国际 64蛋糊搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉、芝士粉。
  • 新濠国际 75继续搅拌均匀至无颗粒。
  • 新濠国际 86放入西葫芦丁、培根片,黑橄榄,彩椒。
  • 新濠国际 97将所有材料与面糊拌好后放入一半的面糊到面包桶里。
  • 新濠国际 108 放入西兰花。
  • 新濠国际 119继续倒入剩余的面糊。
  • 新濠国际 1210在面糊表面撒上剩余的培根片、彩椒、黑橄榄后铺上切片的西葫芦。
  • 新濠国际 1311在西葫芦表面洒上几滴橄榄油和干欧芹叶。
  • 新濠国际 1412面包机设定键程序,时间为 50分钟;先让面包机预热10分钟。
  • 新濠国际 1513 面包机预热好后放入面包桶盖上盖子开始烘烤。
  • 新濠国际 1614当面包机的烘烤结束后,再设定一次烘烤20分钟;第二次烘烤结束后即可食用。

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放入西葫芦丁、培根片,黑橄榄,彩椒。

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