新濠国际手抓饼的做法

2019-05-10 12:37栏目:美食达人

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  1. 川椒研细;

  2. 葱洗净切葱花;

  3. 铝锅加水,置武火上烧沸;

  4. 将面粉用水调匀成糊状,放入铝锅内不断搅匀;

  5. 起锅前加入川椒粉搅匀即成。

将长条卷起来,盘旋成一个圆形

辅料:花椒6克

新濠国际 2

主料:小麦面粉200克

新濠国际 3

材料:

做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团

调料:盐1克,小葱5克

面团擀成方形大薄片

  1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;

  2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;

  3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;

  4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;

  5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条;

  6. 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;

  7. 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);

  8. 一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;

  9. 第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

案板洒面粉,继续揉面至表面光滑

材料:

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主料:小麦面粉250克

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做法:

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做法:

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调料:植物油50克,盐3克

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